NHG Nieuwsarchief
‘Horeca wil geen rookpolitie zijn’
‘Slimme ondernemers reserveren een gedeelte van hun terras voor mensen die geen last van rook willen hebben. Terrassen waar alleen maar rokers komen doen dat niet.’ Dit zegt Wouter Verkerk in reactie op de discussie over roken op het terras. ‘Horeca wil geen rookpolitie zijn.’
Werkgelegenheid in MKB stijgt met 2 procent
De werkgelegenheid in het MKB is met 2 procent gestegen ten opzichte van juni 2014. Dat blijkt uit de Van Spaendonck MKB Banenmonitor die 15 juli werd gepubliceerd.
Nieuwe bios Dordrecht krijgt terras over water
Kinepolis bioscopen bouwt een nieuwe bioscoop in Dordrecht met terras over het water. Dit laat Jordi Wientjes – Hotel Wientjes in Zwolle is zijn ouderlijk huis – weten aan Misset Horeca. Wientjes is country manager operations bij Kinepolis Nederland.
Broers Ruigrok openen Home in Noordwijk, geschil over tweede locatie
De broers Robert en Marc Ruigrok openen eind juli een nieuw horecabedrijf in Noordwijk. Het bedrijf krijgt de naam HOME. Home opent aan De Grent 14, vlakbij de locatie van Blush. Dit bedrijf van de broers moest in april vorig jaar op slot op last van de pandeigenaar.
Wrijving over Week van de Kroket
Snackfabrikant Royaan (Kwekkeboom, Van Dobben) en brancheorganisatie ProFri hebben wrijving over de Week van de Kroket.
Na dipje vanaf woensdag beter weer
ZEIST (ANP) - De komende dagen zorgen wind vanuit het zuidwesten tot westen en storingen vanaf de Atlantische Oceaan voor bewolking en lagere temperaturen. Maar vanaf woensdagmiddag gaat het kwik weer wat omhoog en donderdag keert de zomer terug in Nederland. Dat meldt Weeronline zondag. Vrijdag voert de zuidelijke wind hete lucht en kan het lok...
Radler en limonade populair op terras
Radler is één van de meest populaire drankjes in deze tijd. Verkocht vorig jaar maar circa 50% van alle onderzochte terrassen Radler, dit jaar verkoopt 95% van de onderzochte bedrijven Radler. Dit is een van de resultaten van het jaarlijkse terrasonderzoek van horeca-adviesbureau Van Spronsen & Partners.
Horeca heeft stijging bierprijs niet doorberekend aan gasten
De stijging van de inkoopprijs van bier is de afgelopen jaren niet volledig doorberekend aan de gasten. In de periode van vijf jaar is de inkoopprijs bier met circa 18% gestegen, horecaondernemers verhoogde de prijs voor een fluitje met slechts 9%. Dat is een van de bevindingen uit het jaarlijkse terrasonderzoek van Van Spronsen & Partners h...
