NHG Nieuwsarchief
‘Venkel is echt een typisch horecaproduct’
Volgens ZON is de venkel een van de vergeten groenten. Het blijkt een echt horecaproduct te zijn, omdat procentueel de grootste aantallen direct of indirect bij (inter)nationale horeca vinden. Ook is venkel nog populair in verspakketten en panklare schappen, maar niet als los product. De venkel bij ZON gaat vanaf nu in een nieuwe doos weg. De li...
Arnhems café vandaag volledig in het teken van Iron Maiden
Maandagavond staat de hardrockband Iron Maiden in GelreDome. In het kader daarvan is Café Kroon in Arnhem voor één dag Eddie’s Bar, vernoemd naar de mascotte van de Britse band. Dit meldt de Gelderlander.
10 tips voor omzet op je terras met borrelsnacks
Als je een café, restaurant of lunchroom hebt, dan maak je enerzijds deel uit van een prachtig werkveld, maar je zult aan de andere kant misschien hard moeten werken om het hoofd boven het water te houden. Consumenten zijn namelijk veeleisend en hebben tegenwoordig heel wat te kiezen. Door de hevige concurrentie redden relatief veel horecazaken ...
Ook sportkantines, snackbars & hotels in Dronten moeten exploitatievergunning
Alle horecaondernemers in de gemeente Dronten moeten als het aan het gemeentebestuur ligt een exploitatievergunning aanvragen. Of je nu een sportkantine hebt, snackbar runt of hoteleigenaar bent. Zo’n verplichte exploitatievergunning moet ervoor zorgen dat de gemeente criminaliteit beter kan bestrijden. Dit meldt Omroep Flevoland.
Leidse horecazaak opnieuw onder vuur genomen
Een horecagelegenheid in Leiden is in de nacht van zaterdag op zondag onder vuur genomen. De zaak werd in september ook al beschoten, meldt de politie.
Nederlander gaf na lockdown 2022 weer meer geld uit aan horeca
De economie van Nederland is in de eerste drie maanden van dit jaar toch gegroeid ten opzichte van het slotkwartaal van 2021. Dat komt naar voren uit een nieuwe raming van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Bij een eerdere raming was nog sprake van stagnatie. De nu gemelde groei van 0,4 procent was vooral te danken aan de extra consum...
Nieuw café Concours in Utrecht alleen voor spontane bezoekers
Voor het onlangs geopende Café Concours aan de Biltstraat in Utrecht kunnen geen plekjes worden gereserveerd. Het is spontaan langskomen en hopen dat er een plekje vrij is om er te genieten van klassiekers van restaurant Concours aan de andere kant van de weg. Dit meldt De Utrechtse Internet Courant (DUIC).
Restauranteigenaren boos over commissieverhoging Thuisbezorgd.nl
Horecaondernemers die via Thuisbezorgd.nl hun eten aan de man brengen, moeten vanaf 24 juli 14 procent van de bruto-omzet overdragen aan de bezorgdienst. Thuisbezorgd zegt voor het eerst in vier jaar de commissie te verhogen en daartoe genoodzaakt te zijn wegens de inflatie en stijgende bedrijfskosten. Dit meldt de Telegraaf.
