Na een winterlange transformatie is Strandzuid, het stadsstrand achter de Rai Amsterdam op dinsdag 3 mei officieel heropend. Het betreft een restaurant, eventlocatie, stadsstrand en restaurant ineen. ‘Op een mooie zomeravond kunnen we hier 2000 gasten kwijt’, vertelt Michel Pais. Ondanks de omvang doen de afzonderlijke locaties intiem aan’, meldt Enzo dat het design voor haar rekening nam.