Bent u er al eens geweest? In het nieuwe Hop&Stork? Voor een ijsje, een luxe kopje koffie met een unieke, zelfgemaakte bonbon? Deze week in 'Hart van de Horeca' vertellen eigenaren Anil Soekhoe en Remco Groenewold over hun 'Hop&Stork: Chocolate and Coffee’ waar zij retail en horeca combineren. Hoe blijven zij innovatief? En hoe zorgen zij voor voldoende rendement? Wat is hun passie? Hoe blijven zij hun gasten verrassen? Laat u inspireren door hun verhaal.