Roy Eijkelkamp van tweesterrenrestaurant De Bokkedoorns in Overveen is in september 2018 de eerste chef in Nederland met een printer van Chefslabels. Hiermee kan de keuken haar eigen haccp stickers printen. Het printen gebeurt via een app. De stickers lossen na gebruik geheel op in de vaatwasser.
Lees verder
NHG


