Natte Horeca Nederland wil met ondernemers in gesprek over ondernemen anno nu en biedt voor zowel leden als niet-leden advies in samenwerking met externe adviseurs. Daarom gaat de organisatie van augustus tot oktober door het land touren. ‘Verzet tegen alle veranderingen als het rookverbod, opkomende pop-up horeca of de minimum leeftijd is een grote energiezuiper. Beter kan de ondernemer zijn of haar kracht gebruiken om vanuit deze nieuwe horecasituatie te ondernemen.’